太平猴魁

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黄山六百里猴魁茶业股份有限公司

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首 页公司概况《黄山区志》有关章节对郑氏茶史的记载

2009年出版的《黄山区志》中“茶业”章和“人物”章就六百里茶业先祖郑氏对太平猴魁茶的形成和发展作了翔实记载,现摘录如下:

清末,乡人郑氏在南京开设茶庄,每年均到下三门摆摊设站,收购毛茶。他为打出品牌,多赚利润,收购七成干的茶叶,雇工将尖茶中枝头大小整齐的一芽二叶拣出特制,单独包装,冠名“魁尖”,在南京等地高价出售。因其品质超群,深受嗜茶者青睐,获利颇丰,并把这一做法带回家乡。后猴坑茶农王魁成(人称“王老二”)由此受到启发,遂在凤凰尖浮水宕高山茶园试行分期采、分批制,专采壮而嫩的一芽二叶,精制出太平魁尖,其成茶取兰花形,色、香、味、形俱佳,居尖茶之魁首。民国元年(1912),新明三门茶商刘敬之……为标明出处,体现品质,取猴坑之“猴”字与魁尖之“魁”字,再冠以太平县名,组成茶名“太平猴魁”。

清道光年间(1821~1851),太平旅外茶商、外籍茶商每年都来新明、三口等地设庄收购毛茶上万担,外运销售。瑶里郑守庆的船队拥有20多条船只,与次子郑子象运输并兼营茶叶。

清光绪至民国间(1875~1948),太平旅外茶商开设茶庄茶号有史载的达56家,其中新明瑶里人郑守庆先后在镇江、南京与其子郑子象、郑善之开设“广大”(镇江)、“通达”(南京山西路)、“广泰”(南京)、“聚兴”(南京马道街)茶庄四家。

民国36年4月,中共华东局国区部组建南京地下交通联络站,……建站伊始,张京武(太平湘潭人)联系在南京做茶叶生意的同行同乡郑善之、丁绝秋等。经串连酝酿,决定以合股开茶叶店为名,在中华门马道街21号“聚兴茶庄”建立南京地下交通联络站。其主要任务是护送南下干部到江南游击地区。

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